Apetycik.pl - pyszne strony życia

Wiśniówka najlepsza w Galicji

Najlepszą nalewkę na starej odmianie wiśni zrobił ogrodnik, Jerzy Róg.

Jurorzy pod przewodnictwem Waldemara Sulisza, prezesa Kresowej Akademii Smaku ocenili 47 nalewek. Oto werdykt:
I miejsce: Wiśniówka, Jerzy Róg z Dębicy.
II miejsce: Pigwówka, Gabriela Śniegowska, Dębica.
III miejsce: Nalewka z czarnego bzu, Henryk Kania, Kraśnik
IV miejsce: Chrząszczówka, Czesława Zawadzka, Przychojec

Jurorzy podkreślili wysoki poziom nalewek. Dzięki serdeczności Renaty Nagawieckiej, właścicielki Wiluszówki turniej szybko zamienił się w rodzinne spotkanie miłośników nalewek i tradycji. Nocnym rozmowom o smakach, bukietach, owocach i urządzaniu ogrodów nie było końca. Jacek Dymitrowski, szef miejscowego muzeum z zapałem i galicyjską swadą snuł opowieści i Cesarzu, dawnej Dębicy i ziemiańskiej tradycji. - Bardzo udane, rodzinne i ciepłe spotkanie. Wrócę tu za rok - podsumował Stanisław Sowa, redaktor naczelny Nowin i juror turnieju.

A tak turniej zapowiadaliśmy...

Na pomysł imprezy wpadł Jacek Dymitrowski, szef Muzeum Regionalnego w Dębicy. Pod auspicjami Kresowej Akademii Smaku w Domu Gościnnym "Wiluszówka" nalewki według receptur pamiętających szlachecką Polskę wystawią pasjonaci tradycji i nalewek z terenów obejmujących ziemie dawnej Galicji.

Turniej będzie miał szczególnie uroczysty charakter, ponieważ odbędzie się z okazji 650 lecia nadania Dębicy praw miejskich.
Co na jubileuszu Dębicy ponadto?
Na pewno mieszkańców czekają występy znanych dębiczan. Będzie koncert światowej sławy kompozytora Krzysztofa Pendereckiego, aktora i pieśniarza Mariusza Kiliana, zespołu Brathanki z Adamem Prucnalem czy występ teatru ze Szczecina, dyrektorem którego jest dębiczanka Anna Augustynowicz.

Nalewki oceni jury w składzie:
Waldemar Sulisz, prezes Kresowej Akademii Smaku (przewodniczący)
Stanisław Sowa, redaktor naczelny Nowin
Ks. Ryszard Piasecki, proboszcz dębickiej fary
Andrzej Karasiński
Mariusz Trojan

Zgłoszenia na turniej:
waldek.sulisz@gmail.com
Zgłoszone nalewki:
Kordiał orzechowy: nalewka na zielonych orzechach włoskich z naturalnymi przyprawami korzennymi
Rosolis galicyjski: gwarantowanej dobroci nalewka na owocach czerwonej borówki i młodego piołunu
Danuta Niżyńska, Warszawa
Nalewka zdrowotna dla pań
Nalewka zdrowotna dla panów
Dr Adam Gąsiorowski, Lublin
Orzechówka pułankowicka
Stanisław Stelmach, Pułankowice

Pasikonik Najjaśniejszego Pana na zielu ruty i zacnym miodzie

Nalewka Cesarzowej Sisi na bzowym kwiecie

Danuta i Zbigniew Opolscy z Krakowa

Nalewka kraśnicka

Henryk Kania, Kraśnik

Gronikówka, nalewka zdrowotna dla Górali i Ceprów

Dariusz Wyrzykowski, Kościelisko

Chrząszczówka
Likier lipowy
Nalewka aborcyjna
Tarniówka
Sandomierska
Żenicha
Łezka babci cesi
Jarzębinka dziadzia

Czesława Zawadzka, Przychojec koło Leżajska

Nalewka huzarska

Nalewka panieńska drohobyckiego rodu

Joanna Dymitrowska, Dębica

Zapraszamy na strony Wiluszówki:
http://www.wiluszowka.com/
Zapraszamy na strony Towarzystwa Przyjciół Ziemi Dębickiej:
http://www.tpzd.pl/
Zapraszamy na strony historycznej Debicy:
http://debica.fm.interia.pl/

OBWIESZCZENIE
Dnia 7 czerwca 2008 roku o godzinie 17-tej w Domu Gościnnym WILUSZÓWKA [ul. Rzeszowska 56; 39-200 Dębica] odbędzie się I Ogólnopolski Turniej Nalewek Galicyjskich im. Cesarza Franciszka Józefa I. Organizatorami są : Kresowa Akademia Smaku, Dom Gościnny WILUSZÓWKA i Towarzystwo Przyjaciół Ziemi Dębickiej. Ze względu na swój charakter turniej będzie miał formę zamkniętą. Udział w nim wezmą osoby [wraz z osobą towarzyszącą], które zgłosiły i dostarczyły nalewki na turniej, jurorzy i zaproszeni goście. Zgłoszenia prosimy kierować do Domu Gościnnego WILUSZÓWKA na ręce pani Renaty Nagawieckiej do dnia 3 czerwca [wtorek] włącznie. Lub przez portal: www.apetycik.pl do piątku włącznie. Nalewki należy dostarczyć najpóźniej w dniu konkursu do godziny 16.00. Póżniejsze zgłoszenia i spóźnione nalewki nie będą brane pod uwagę. Ze względu na krótki czas i ograniczoną ilość miejsc uprzejmie prosimy o szybkie i konkretne zgłoszenia. Lista uczestników i jurorów zostanie ogłoszona na stronach internetowych DG Wiluszówka, KAS i TPZD. Dokładnie o turnieju organizatorzy powiadomią na specjalnej konferencji prasowej.

REGULAMIN

I Ogólnopolskiego Turnieju Nalewek Galicyjskich im. Cesarza Franciszka Józefa

organizowanego pod patronatem Kresowej Akademii Smaku w Domu Gościnnym „Wiluszówka” w Dębicy w dniu 7 czerwca 2008 r.

I Ogólnopolski Turniej Nalewek Galicyjskich imprezą prywatną, o charakterze towarzyskim zamkniętym, organizowaną przez Waldemara Sulisza i Renatę Nagawiecką pod honorowym patronatem Kresowej Akademii Smaku, zwanej dalej „Patronem”. Współorganizatorem turnieju jest Towarzystwo Przyjaciół Ziemi Dębickiej.

W turnieju mogą uczestniczyć damy i mężowie pełnoletni, posiadający pełną zdolność do czynności prawnych, zakwalifikowane przez Waldemara Sulisza, zwane dalej „Uczestnikami Konkursu”.

Turniej odbywa się w części lokalu udostępnionego przez Renatę Nagawiecką, właścicielkę Domu Gościnnego „Wiluszówka” w Dębicy, która to część na czas przeprowadzenia turnieju zostaje zamknięta i całkowicie wyłączona z prowadzenia działalności gospodarczej.

Turniej przeprowadza powołana przez Waldemara Sulisza Komisja Turniejowa, której skład zostanie ogłoszony przed rozpoczęciem turnieju.

Uczestnicy turnieju przyjmują w sposób dorozumiany postanowienia niniejszego Regulaminu, który podlega ustnemu ogłoszeniu przez Komisję Turniejową w chwili rozpoczęcia jej pracy.

Ocenie Komisji Turniejowej podlegają próbki nalewek, dostarczone nieodpłatnie (w ramach zwyczajowego poczęstunku) przez uczestników turnieju w ilości 2 x ½ litra w nieoznakowanych butelkach, wytworzone z wyrobów alkoholowych, nabytych w placówkach handlowych, uprawnionych do sprzedaży tychże wyrobów.

Każdy z członków Komisji Turniejowej dokonuje degustacji zgłoszonych do Konkursu nalewek, w warunkach zapewniających anonimowość poszczególnym uczestnikom Konkursu. Warunki, o których mowa powyżej, organizuje właścicielka „Wiluszówki”, przy udziale Uczestników Konkursu.

Przedstawione do oceny Komisji Turniejowej nalewki są podawane członkom Komisji Konkursowej w jednakowych ilościach, nie przekraczających każdorazowo 50 ml.

O tym, jaka część przedstawionej do oceny próbki nalewki, zostaje przeznaczona do bezpośredniej degustacji, decyduje osobiście każdy z członków Komisji Turniejowej, we własnym sumieniu, mając na uwadze cel Konkursu, zasady współżycia społecznego oraz stan własnego zdrowia.

W wypadkach szczególnie uzasadnionych, jeżeli byłoby to niezbędne dla zagwarantowania właściwego poziomu pracy Komisji Turniejowej, jak również w razie zakwalifikowania do Konkursu uczestników, w liczbie większej niż 10, ilości, o których mowa w ustępie poprzedzającym mogą ulec, decyzją Waldemara Sulisza, prezesa Kresowej Akademii Smaku, odpowiedniemu zmniejszeniu, jednakże nie więcej niż o połowę.

&10

Komisja Turniejowa dokonuje wyboru i klasyfikacji nalewek, w głosowaniu tajnym, po czym przewodniczący komisji ogłasza wyniki turnieju.

&11

Identyfikacji uczestników turnieju dokonuje Waldemar Sulisz, który przyznaje lub nie przyznaje laureatom nagrody, ufundowane przez gospodarza, Renatę Nagawiecką oraz pozostałych fundatorów.

&12

Za ewentualne szkody osobowe lub materialne, powstałe w związku z turniejem odpowiedzialność osobistą ponosi Cesarz Franciszek Józef I, patron turnieju.

&13

Z odpowiedzialności, o której mowa w ustępie poprzedzającym, wyłącza się skutki zatrucia alkoholowego, w rozmiarze zwyczajowo przyjętym, czyli tzw. zwykłego kaca.

Regulamin niniejszy wchodzi w życie z dniem jego ogłoszenia.

Podpisali:

Waldemar Sulisz, prezes Kresowej Akademii Smaku w Lublinie

mecenas Włodzimierz Wysocki, radca prawny Kresowej Akademii Smaku

wstecz